定期刊行物Trader’s Be&Po
USMEFでは、最新の食肉関連情報を皆様にお届けするために、 「Trader's Be & Po 」（隔週刊）を発行しております。 皆様のビジネスにぜひご活用ください。
2020年
12月
11月
10月
9月
8月
7月
6月
5月
4月
Vol.352 2020/04/06
- 3月第2週の食肉販売77%増、COVID-19対応で
- 新型コロナの影響拡大、牛肉需要に脅威
- 豚肉価格は小売が下支え、ベリーは外食需要悪化響く
- サプライチェーン維持が牛肉業界の焦点に
- 景気後退で需要に打撃か、労働力にも懸念
- 2月末の豚肉在庫7.5%増、2015年4月以来の高水準
- 2020年の外食市場、11～27%のマイナス成長予想
- 4〜6月に消費者向け 春夏キャンペーンを展開 ビーフ300kg、ポーク1トンの山分けプレゼント
- 生体牛・豚価格、カットアウトバリュ、穀物先物価格
- ビーフ（2020年1月）米国の輸出、
と畜頭数・枝肉生産量、飼養動向、日本の輸入量
- ビーフ（2020年1月）米国の輸出、
3月
Vol.351 2020/03/16
- 新型コロナウイルス拡大で各市場総崩れ
- 底値を探るビーフカットアウト、牛ひき材急落
- 豚価格は輸出と小売がカギ、新型コロナが値下げ圧力
- 豚肉の在庫増加、ベリー31%増、ロイン43%増
- 3月は全米デリ・ミート月間―2団体が共同キャンペーン
- フィードロット飼養頭数、過去4番目の多さ
- 4～6月に「春のアメリカン・ビーフキャンペーン」
- 生体牛・豚価格、カットアウトバリュ、穀物先物価格
- ポーク（2020年1月）米国の輸出、
と畜頭数・枝肉生産量、飼養動向、日本の輸入量
- ポーク（2020年1月）米国の輸出、
Vol.350 2020/03/02
- 新型コロナウイルス、牛肉の値下げ圧力に
- 生体豚・豚肉価格低迷―供給増と輸出障壁で
- 中国の外食業界、苦境続く―ラボバンク
- 豚肉の国内供給は記録的、中国向けも過去最高―USDA
- フィードロット飼養頭数、過去最高に迫る
- 生体牛・豚価格、カットアウトバリュ、穀物先物価格
- ビーフ（2019年12月）米国の輸出、
と畜頭数・枝肉生産量、飼養動向、日本の輸入量
- ビーフ（2019年12月）米国の輸出、
2月
Vol.349 2020/02/17
- 中国の新型コロナウイルス、輸出国の市況かく乱
- 新型コロナVと生産増が豚肉の値下げ圧力に
- 2019年の豚肉輸出は過去最高、牛肉も80億ドル超に
- プライムの生産量は増加基調
- 急増した豚と畜頭数、今後は季節的な減少へ
- 新型コロナウイルス、豪州の牛肉輸出に打撃
- CABがSteakholder Rewardsプログラムを開始
- 生体牛・豚価格、カットアウトバリュ、穀物先物価格
- ポーク（2019年12月）米国の輸出、
と畜頭数・枝肉生産量、飼養動向、日本の輸入量
- ポーク（2019年12月）米国の輸出、
Vol.348 2020/02/03
- 米中協定で牛肉輸出は劇的拡大へ
- 米中貿易協定が米国産豚肉に及ぼす影響
- 牛肉業界、今年も見通し良好
- 豚肉価格、卸価格変動も小売価格は安定
- 豪州の森林火災、家畜にも甚大な被害
- SMトレードショーにメンバー4社と出展
- 生体牛・豚価格、カットアウトバリュ、穀物先物価格
- ビーフ（2019年11月）米国の輸出、
と畜頭数・枝肉生産量、飼養動向、日本の輸入量
- ビーフ（2019年11月）米国の輸出、
1月
Vol.347 2020/01/20
- 生体牛価格の上昇続く、カットアウトは軟弱
- 生体豚先物にプレミアム、中国の需要増期待
- 4つの新協定の下で新たな10年がスタート
- 供給増と大量在庫がベリー価格を圧迫
- 豚飼養動向で2020年の供給増確実に、カギは中国輸出
- 焼肉ビジネスフェアに出展、新刊ガイドブックも配布
- 生体牛・豚価格、カットアウトバリュ、穀物先物価格
- ポーク（2019年11月）米国の輸出、
と畜頭数・枝肉生産量、飼養動向、日本の輸入量
- ポーク（2019年11月）米国の輸出、
Vol.346 2020/01/06
- 『2020年 新たな挑戦の年に向けて』
- ビーフパッカー上位30社、と畜能力1位はJBS
- 北米貿易の課題解消、USMCA批准
- アジアの供給不足で世界の食肉価格が上昇
- フィードロットは収容能力のほぼ上限に
- 生体牛は横ばい、カットアウトは再落
- 生体牛・豚価格、カットアウトバリュ、穀物先物価格
- ビーフ（2019年10月）米国の輸出、
と畜頭数・枝肉生産量、飼養動向、日本の輸入量
- ビーフ（2019年10月）米国の輸出、