定期刊行物Trader’s Be&Po

USMEFでは、最新の食肉関連情報を皆様にお届けするために、 「Trader's Be & Po 」（隔週刊）を発行しております。 皆様のビジネスにぜひご活用ください。

2019年

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2月

Vol.327 2019/02/18

    • 寒波で牛枝肉重量減少、先物にプレミアム
    • 豚肉供給増、先物価格とパッカーマージン圧迫
    • 2019年の牛価格は堅調―Cattle Fax社予想
    • 値下げ圧力強まる一方でASFリスクの思惑も
    • 干ばつ被害で豪州の牛群再び縮小
    • 「手作りUSビーフハンバーガー」提案で
      新たな販促資材
    • 生体牛・豚価格、カットアウトバリュ、穀物先物価格
    • ポーク（2018年11月）米国の輸出、
      と畜頭数・枝肉生産量、飼養動向、日本の輸入量

Vol.326 2019/02/04

    • 寒波の影響で生体牛価格上昇
    • 中国の2018年豚肉生産量、予想外の0.9%減
    • NPPCが2019年の課題設定、最優先は貿易
    • 家畜への抗生物質使用、大幅に減少
    • 全米豚疾病協議会を新設、外来動物の疾病リスク低減
    • SMトレードショーにパッカー4社と出展
    • 生体牛・豚価格、カットアウトバリュ、穀物先物価格
    • ビーフ（2018年11月）米国の輸出、
      と畜頭数・枝肉生産量、飼養動向、日本の輸入量

1月

Vol.325 2019/01/15

    • 生体牛、カットアウト価格ともに上昇予想
    • 2019年の牛肉生産量を下方修正、輸出は拡大―USDA
    • NAMIとNPPC、豚肉への報復関税撤廃を再要請
    • プライムの格付割合11.03％、記録更新
    • 2019年のトレンドは新たなカットや朝食－NRA
    • 1月23～24日開催の焼肉ビジネスフェアに出展
    • 生体牛・豚価格、カットアウトバリュ、穀物先物価格
    • ポーク（2018年10月）米国の輸出、
      と畜頭数・枝肉生産量、飼養動向、日本の輸入量