観て・学んで・食べて 井上かなえさんのアメリカン・ビーフを探る旅 Watching Learning Eating Travel to the USA 観て・学んで・食べて 井上かなえさんのアメリカン・ビーフを探る旅 Watching Learning Eating Travel to the USA

アメリカン・ビーフの美味しさの秘密を探るべくアメリカに飛びました!!牧場訪問や現地グルメ情報など盛りだくさんの旅行記を全12回連載でお送りします。井上さんがオススメのアメリカレシピも紹介！

Report

Recipe

Photo

  • 飛行機からの景色（Vol.12）
  • シカゴの街並み - 昼（Vol.12）
  • シカゴの街並み - 夜（Vol.12）
  • びっくりするほど美味しかった！日本でも大人気のグルメハンバーガー（Vol.11）
  • バンズ、お肉の部位や野菜などカスタマイズしたオリジナルバーガーたち（Vol.11）
  • ハンバーガーレストランに置かれたスパイス（Vol.11）
  • ドライエイジングビーフの工場内（vol.9）
  • アメリカで大人気のマイケルジョーダンさんの高級レストラン（vol.9）
  • ドライエイジングビーフのステーキ （vol.9）
  • 食についての講義の様子（vol.8）
  • インスタ映えしそうな野菜サラダ（vol.8）
  • 牧場視察で出会った素敵な一家のママ（vol.7）
  • 長男君とシャイ犬（vol.7）
  • 牛たちのえさになる牧草（vol.7）
  • アンガス牛を育てているLINZ（Vol.5）
  • 気持ち良さそう！（Vol.5）
  • ランチでいただいたトマホークステーキ（Vol.5）
  • 食肉加工視察中（Vol.4）
  • アンガス牛100％のひき肉（Vol.4）
  • 真空パックで袋詰め（Vol.4）
  • スーパーで買い物（Vol.3）
  • やさしいスーパーの店主（Vol.3）
  • 食品スーパーの肉売り場（Vol.3）
  • 旅の始まりに乾杯（Vol.2）
  • 地元で有名なステーキハウス（Vol.2）
  • 色々な部位のステーキ盛り合わせ（Vol.2）
  • 肉には赤ワイン（Vol.2）
  • シカゴ空港にて（Vol.1）
  • アメリカの牧場の様子（Vol.1）
PROFILE

自作のレシピに加え、3人の子どもと過ごす日常を掲載した ブログ「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」 が人気を集める。
家族のことを思って考案されるメニューは、どれも簡単でおいしく栄養満点と評判。

井上かなえ（てんきち母ちゃん）のアメリカン・ミートレシピ