毎月テーマ別にアメリカン・ミートレシピランキングを発表。
ランキングを参考にぜひアメリカン・ミートレシピに挑戦してはいかがでしょうか。
10月のテーマワインと楽しみたい
肉料理レシピランキング
アメリカン・ビーフ バターステーキ
シンプルな味付けのバターステーキが1位に選ばれました。シンプルな料理だからこそ焼き加減にはこだわって、自分好みのステーキでワインとともに楽しんでみてはいかがでしょう。
選んだ理由
-
50代 女性素材のおいしさを味わえるシンプルなレシピが一番お肉とワイン両方のおいしさを引き立ててくれそうに思う。
-
40代 女性バターステーキ大好きです。自分で作るいつものバターステーキとは違う美味しさを試してみたいです。
-
50代 男性シンプルに、バターと塩こしょう味のステーキと赤ワインのマリアージュを楽しみたい。
これまでのレシピランキング
この記事をみんなに教える！
2位は秋の味覚きのことアメリカン・ビーフのプロヴァンス風です。きのこのだしとアンチョビの塩気がサーロンのうまみを引き立てます。お肉を焼くときにフレッシュハーブを加えると、さらに香りがよくなりますよ。
3位はアメリカン・ポークヒレ肉のチーズ焼きです。フルーツトマトとワインとの相性がよいチーズをのせた、やわらかくジューシーなヒレ肉チーズ焼きをお楽しみください。