アメリカンビーフステーキ！
ゴルゴンゾーラチーズソース添え

今日のアメリカンビーフステーキランチは
濃厚クリーミーなゴルゴンゾーラチーズソース添え

いらっしゃいませ！

本日のステーキランチですか？はい、まだステーキ肉ございます！ではご用意しますね！
まずは一旦落ち着いて、座ってからお水をどうぞ。

あら！いつもお昼ごはんは奥様の手作り弁当をお持ちなのですか～素敵な奥様ですね～
今日はお弁当が無かったから、それでうちへいらしてくださったのですね！ありがとうございます。
毎日作ってくださっている奥様の手料理にはとてもかなわないですが、一生懸命作らせていただきますね！

うちのステーキランチは、赤味が美味しいアメリカンビーフを使っているの。このお肉は鉄分と良質なたんぱく質を多く含んでいるので働き盛りの方にピッタリ！夕方までばっちりバリバリ働けますよ。

ソースは定番の和風のおろしポン酢か、もし少し癖のあるチーズがお好きでしたらその濃厚なチーズのソースをお付けすることもできますがいかがなさいますか。
ゴルゴンゾーラは滑らかで濃厚クリーミーな味わいの中にピリッとした辛味が効いているイタリアの青カビ系のチーズなのですが、これにクリームチーズを混ぜ込んで少しマイルドにし、ガーリックやレモンを合わせて練ったものをアメリカンビーフに合わせて食べるとほんっとに美味しい！
付け合わせのポテトやアスパラにも是非このチーズを絡めながら、自家製のバゲットも一緒にどうぞ。

そうだ！良かったら奥様に、今日は晩ごはんを作らなくてもいいよって連絡なさいます？
お土産に持ち帰りになって、今夜は奥様とお二人で、ワインと一緒に是非お試しください。
その時に、いつもお弁当を作ってくれてありがとう！と是非お礼を言ってあげてくださいね。