おうちバレンタイン × 行正り香

2.バレンタインを彩る手料理“アメリカン・ビーフシチューコース”

メイン料理 アメリカン・ビーフシチュー

野菜を細かいみじん切りにするか、フードプロセッサーで撹拌する。
細かく切った野菜を炒めたら、あとは全ての材料を鍋に入れてコトコト愛を込めて、煮込むだけの本格簡単シチュー。

メイン料理 アメリカン・ビーフシチュー

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アペタイザー  鯛のカルパッチョサラダ

鯛でなくても、他の白身の魚やサーモンでもできます。ルッコラがなければ、サニーレタスなどでも代用できますよ。
しっかりした肉料理の前には、さっぱりしたアペタイザーを。

アペタイザー  鯛のカルパッチョサラダ

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デザート  チーズの盛り合わせ

デザート  チーズの盛り合わせ

おすすめワイン

カリフォルニアワインのメルローやカヴェルネ・ソーヴィニョンなど

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  • U.S. BEEF Funded in part by the Beef Checkoff.
  • American Beef For You