ビーフの味付けステーキ風

Recipe by : てんきち母ちゃん

特集 : アメリカン・ミートでEnjoy the Season

材料(4人分)

  • アメリカン・ビーフ(牛肉)サーロイン(ステーキ用)4枚(1キロ)
<A>
  • 玉ねぎ(すりおろす)1/2個
  • ケチャップ、とんかつソース1/4カップずつ
  • ニンニク(すりおろす)1片
  • 砂糖大さじ1

作り方

  1. アメリカン・ビーフを<A>と一緒に厚手のビニール袋に入れ、袋の外から手でよくなじませる。冷蔵庫で半日ほどおく。
  2. 天板にクッキングシートをしき、アメリカン・ビーフを並べる。オーブンのグリル機能で約20分ほど焼く。荒熱がとれるまでおいてから、食べやすい大きさに切り分ける。
調理時間(分)20分
エネルギー(kcal)697kcal
たんぱく質(g)43g
脂質(g)35g
炭水化物(g)4g
塩分(g)0.7g

※1人前