お揚げ巻きのトースター焼き

材料(2人分)

  • バラの酒蒸し16枚
  • 油揚げ(薄揚げ)大2枚
  • みょうが2本
  • 醤油お好みで

作り方

  1. 油揚げは3辺を切り落とし、中を広げて1枚のシート状にし、4等分に切る。これを油揚げ2枚分(合計8枚)作る。みょうがは4等分に切る。
  2. (1)の油揚げシートを広げ、アメリカン · ポークの酒蒸し2枚とみょうが1切れをセットにして巻き、巻き終わりを楊枝で留める。これを8個作る。
  3. アルミホイルをしいたトレーにのせ、オーブントースターで5分ほど焼く。焦げ目がついたら取り出し、醤油を添えていただく。

KANAE'S COMMENT

アメリカン · ポークにはすでに火が通っているので、巻いてトースターに短時間入れるだけで完成。