お揚げ巻きのトースター焼き
Recipe by : 井上かなえ
材料(2人分)
- バラの酒蒸し16枚
- 油揚げ(薄揚げ)大2枚
- みょうが2本
- 醤油お好みで
作り方
- 油揚げは3辺を切り落とし、中を広げて1枚のシート状にし、4等分に切る。これを油揚げ2枚分(合計8枚)作る。みょうがは4等分に切る。
- (1)の油揚げシートを広げ、アメリカン · ポークの酒蒸し2枚とみょうが1切れをセットにして巻き、巻き終わりを楊枝で留める。これを8個作る。
- アルミホイルをしいたトレーにのせ、オーブントースターで5分ほど焼く。焦げ目がついたら取り出し、醤油を添えていただく。
KANAE'S COMMENT
アメリカン · ポークにはすでに火が通っているので、巻いてトースターに短時間入れるだけで完成。