ローストポークのみそだれ丼

Recipe by : 井上かなえ

特集 : Be&Po vol.57 簡単、おいしい 毎日のポークレシピ

材料（2人分）

＜A＞
  • 信州みそ大さじ2
  • 醤油小さじ1
  • はちみつ大さじ1
  • ニンニク（すりおろし）小さじ1/2

作り方

  1. 万能ネギは小口切りにする。＜A＞を混ぜ合わせてたれを作る。
  2. 器にご飯を盛り、その上にローストポークをのせてネギをかけ、まんなかに卵黄を落とす。みそだれをかけたら完成。

KANAE'S COMMENT

ローストポークは冷ましてから薄切りにするときれいにスライスできますよ。