パストラミビーフのわんぱくサンド

作り方

1. 弱火のフライパンにマヨネーズを入れ、にんじんをしんなりするまで炒める。塩、こしょうで味を調え、白ごま、レモン汁を加える。食パンにマヨネーズを塗っておく。
2. 食パン1枚の上に＜A＞の半量を順に積み重ねる。アボカドの上に（1）のにんじんをのせ、スライスチーズとパストラミビーフを重ねる。もう1枚の食パンにも同様の順で＜A＞を重ね、最後にゆで卵をのせる。
3. ラップの上で（2）のパン2枚を折りたたむように合体させ、しっかり包み、真ん中をゆっくり切る。