アメリカン・ビーフ ローストビーフの野菜巻き

材料(1〜2人分)

  • ローストビーフ(※)適宜
<簡単ピクルス>
  • 好みの野菜(にんじん、きゅうり、大根など)各適量
  • 少々
  • 市販の寿司酢適量
  • スプラウト適宜

作り方

  1. ローストビーフは、薄切りにする。
  2. 簡単ピクルスを作る。好みの野菜を太めの千切りにし、塩もみしたら寿司酢で味付けし、軽く絞る。
  3. (2)を(1)で巻き、スプラウトを飾る。