アメリカン・ポーク ポットローストのオープンサンドイッチ
材料(4人分)
- ポーク(ポットローストの残り)2~3枚
- りんご、玉ねぎ、じゃがいも適量
- パン(カンパーニュなど)2~3枚
- にんにく(好みで)1/2片
- オリーブオイル適量
- グリエールチーズ(または溶けるチーズ)パン1枚につき20g
- 黒こしょう適量
作り方
- パンににんにくをすりつけ、オリーブオイルを塗る。
- ポットローストの肉とりんご、玉ねぎ、じゃがいもをのせる。
- グリエールチーズをのせ、オーブントースターで6~7分、焦げめがつくまで焼く。仕上げに黒こしょうをかける。