お弁当：材料(1人分)

晩ごはんレシピで取り分けたアメリカン・ポーク(豚肉)

約80g

ごはん

200g

みょうが(千切り)

1本

青じそ(千切り)

3枚

いりごま(白)

小さじ2

＜A＞

酢

大さじ1

塩

小さじ1/4

砂糖

小さじ1

作り方

• アメリカン・ポーク(豚肉)は細切りにし、レンジで30秒加熱する。ごはんに＜A＞を加えて混ぜ合わせ、アメリカン・ポーク(豚肉)、みょうが、青じそ、いりごまを加えて混ぜる。
• ★アメリカン・ポーク(豚肉)のロースはあっさりしているので、お寿司に混ぜても上品な味に仕上がります。

藤井先生のここがポイント