具沢山のセブンカラーソース

特集 : ローストビーフ フライパンでつくる 3STEP

材料（4人分）

  • さやいんげん（軽く塩ゆでする）10本
  • とうもろこし（ゆで）1本
  • パプリカ（赤、黄、1cm角に切る）各1/2個
  • グリーンオリーブ（粗みじん切り）10粒
  • ゆで卵（粗みじん切り）2個
  • 塩、こしょう各適宜
  • オリーブオイル大さじ1

作り方

  1. さやいんげんは1cm長さに切る。とうもろこしは実をこそぐ。
  2. ボウルに（1）とパプリカ、グリーンオリーブ、ゆで卵を入れて、塩、こしょう、オリーブオイルを加えしっかり混ぜ合わせる。