魚焼きグリルで作るローストポーク

魚焼きグリルで作るローストポーク

特集 : Roast Pork is American Pork

材料（4人分）

  • アメリカンポーク（豚肉）かたまり500g
＜A＞（まぜておく）
  • 塩小さじ2
  • にんにく（すりおろし）小さじ1
  • 粗挽き黒こしょう適量
  • はちみつ小さじ1/2

作り方

  1. アメリカンポークは室温に戻し水気をしっかり拭き取り、＜A＞をすり込む。
  2. アルミホイルに二重に包み魚焼きグリルに入れ約40分焼く。※片面焼きの場合、20分焼いて裏返して20分
    （ご家庭のグリルに合わせて、調理時間を調整ください）
  3. グリルの中で休ませ落ち着かせ、食べやすい大きさに切り分け、器に盛る。