アメリカンビーフで!レンジでコク旨牛丼

Recipe by : 井上かなえ
材料(2人分)
- アメリカンビーフ(牛肉)肩ロース(薄切り)200g
- 玉ねぎ1/2個(100g)
- 砂糖大さじ1/2
- 醤油、オイスターソース各大さじ1
- ごはん2膳分
- 紅しょうが適量
作り方
- 玉ねぎは薄切りに、アメリカンビーフは3等分の長さに切る。
- 耐熱ボウルに玉ねぎを入れ、その上に(1)の肉を1枚ずつ広げながら、なるべく重ならないようにのせる。
- <A>を上から順番に回しかけ、ふんわりとラップをかける。600wの電子レンジで7分加熱する。レンジから取り出し、よく混ぜる。
- ごはんを盛り、(3)をたっぷりとのせ、お好みで紅しょうがを乗せる。

