チーズポークのトマトソース煮込み🎃ハロウィン仕立て
Recipe by : 井上かなえ
材料（4人分）
- アメリカンポーク（豚肉）肩ロース（薄切り）500g（16枚）
- 塩、こしょう適量
- 大葉8枚
- 三角チーズ8個
- トマト缶（ダイスカット）1缶
- ニンニク（みじん切り）1かけ
- ブラックオリーブ（種無し）15個
- オリーブオイル大さじ1
- パスタお好みで
作り方
- アメリカンポークは2枚を重ねて大葉とチーズを乗せて2つ折りにする。塩とこしょうを振る。
- フライパンにオリーブオイルをひいて（1）の肉を並べ、ニンニクを散らす。この上にトマト缶をひろげ、塩ひとつまみを振ってブラックオリーブを散らす。蓋をして中火で13分加熱する。
- 皿に肉を盛りフライパンに残ったソースをかける。お好みでパスタを添える。
