香ばしサイコロビーフのキムチーズ和え

作り方

1. アメリカンビーフは調理する30分前に冷蔵庫から出して室温に戻す。クリームチーズは1センチ角に切る。
2. （１）の肉の表面をキッチンペーパーで拭き、両面にまんべんなく塩を振る。
3. 魚焼きグリルにいれ、両面強火で8分焼く（片面焼きグリルの場合は、片面4分ずつ焼く）。取り出してホイルに包んで10分おく。
4. （3）を1.5センチ角に切り、ボウルに入れてキムチ、ごま油、醤油で和える。皿に盛り、クリームチーズを散らす。