魚焼きグリルで香ばしく！ヘルシータンドリービーフ

Recipe by : 井上かなえ

特集 : 低糖質なアメリカンミートで上手に肉食生活！

材料（4人分）

  • アメリカンビーフ（牛肉）焼肉用カット500g
  • 玉ねぎ大1個
＜A＞
  • プレーンヨーグルト大さじ5
  • カレーパウダー大さじ2
  • 塩小さじ1/2
  • ケチャップ大さじ2
  • ニンニク（すりおろす）1片

作り方

  1. ＜A＞をボウルに混ぜ合わせ、ここにアメリカンビーフ焼肉用カットを入れて手でよく揉み込み、15分ほどおく。玉ねぎを1cm厚さの半月に切る。両面魚焼きグリルに並べ、8分焼いて取り出す。
  2. （1）の漬け込んでいたお肉を魚焼きグリルに1枚ずつ並べ、強火で4～5分加熱する。
  3. 皿に（1）の玉ねぎと（2）のビーフを盛り付ける。

ポイント

ヨーグルトの効果で、冷めてもしっとり柔らかく、美味しく頂けます！