アメリカン・ビーフのプルコギ

Recipe by : 渡辺麻紀

特集 : アメリカン・ビーフ プルコギかんたんアレンジレシピ

材料

  • アメリカン・ビーフ（牛肉）切り落とし、薄切り200g
  • 玉ねぎ（くし形切り）少々
  • 万能ねぎ（小口切り）大さじ１
＜たれ＞
  • しょうゆ大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • みりん小さじ2
  • こしょう少々
  • 白炒りごま小さじ2
  • 長ネギ（みじん切り）大さじ2
  • にんにく（すりおろし）小さじ1
  • ごま油大さじ1と1/2

作り方

  1. ＜たれ＞の材料を混ぜ合わせ、アメリカン・ビーフ、玉ねぎ、万能ねぎにもみこむ。
  2. フライパンで焼く。

※好みで糸唐辛子やローストアーモンドの粗みじん切りを飾ってもよい。