アメリカン・ビーフとそら豆のオイスターソース炒め

作り方

1. アメリカン・ビーフは食べやすい大きさに切る。そら豆は沸とうした湯で2分茹で、薄皮をむく。
2. フライパンにサラダ油を入れ中火で熱する。（1）の肉をさっと焼き、そら豆を加え炒め合わせる。
3. オイスターソース、酒、しょうゆを入れ、全体を混ぜ合わせる。