アメリカン・ポーク ロースの薄切りとなすのレンジ蒸し

作り方

1. アメリカン・ポークを幅4cmに切る。なすは厚さ5mmに斜めに切る。大葉は千切りにし、水にさらしておく。
   ＜タレ＞の材料をよく混ぜ合わせておく。
2. 耐熱皿になすを敷く(2段に重ねても良い)。なすの上にアメリカン・ポークを重ねる。
3. (2)にラップをふわっとかけ、電子レンジ(600W)で3～4分加熱する。食卓に出す器に移し、＜タレ＞をかけ、水気を切った大葉をのせる。