ポークとあさりのソテー
材料
- アメリカン・ポーク（豚肉）のロース・薄切り焼き肉用400g
- 塩・胡椒少々
- あさり400g
- ズッキーニ1本
- オリーブオイル大さじ3
- ニンニク2片
- 白ワイン100cc
作り方
- ニンニクをオリーブオイルで香りが出るまで炒める。
- 塩・胡椒した豚肉をフライパンに入れ、火がとおったらズッキーニを入れる。
- あさり、白ワイン、ローズマリーを加え、あさりが開くまで蒸し焼きにする。
| 調理時間（分) | 20分 |
| エネルギー（kcal) | 1110kcal |
| たんぱく質（g) | 104g |
| 脂質（g) | 61g |
| 炭水化物（g) | 11g |
| 塩分（g) | 5.1g |
※全体量
