キムパプ弁当
材料（1人前）
- アメリカンビーフ（牛肉）切り落とし用120g
- サラダ油小さじ1
- ご飯（熱いもの）茶碗1杯（150g）
- しそ2〜3枚
- 沢庵5cmの棒状3本（7〜8mm角）
- 赤パプリカ5mmの棒状3本
- 厚焼き卵5cmの棒状3本（1cm角）
- 焼き海苔1枚
- ごま油、白ごま適量
- 酒小さじ2
- 焼肉のたれ小さじ2
- 豆板醤小さじ1/3
- ごま油小さじ1
- 塩小さじ1/3
作り方
- アメリカンビーフをサラダ油で２分ほど火が通るまで炒め、＜A＞で味付けして冷ます。
- ご飯に＜B＞を入れて混ぜる。
- 焼き海苔の上に（2）を薄く伸ばし（向こう1センチ空ける）、手前にしそをしき、上に（1）と棒切りにしたパプリカ、沢庵、卵を乗せて巻く。
- 上にごま油を塗り、白ごまをふって食べやすく切る。
POINT
巻きすが無くても巻けます。ご飯が少ないのが韓国風です。
