「フライドビーフ」レシピガイド
日本には馴染みの薄い、欧米の「揚げる牛肉料理」をご紹介
現場のフライヤーを活用した新たなジャンルの牛肉レシピを提案します
カントリーフライドステーキ
フィンガーステーキ
コトレッタ