アメリカン・ビーフ
新マーチャンダイジング ガイド

本ガイドブックは、牛肉販売の核となる「ステーキ」「焼肉」「しゃぶしゃぶ」「すき焼き」「カレー＆シチュー」だけでなく、簡便性の高い商品など、多様なメニューに対応するアメリカン・ビーフの活用法と売り場づくりのアイディアを紹介しています。