“アメリカン・ポークをおいしくヘルシーに”をテーマに開催。NPPC会長らが来日し、セミナーを連続展開。消費者セミナーは300人参加し、嵐山光三さん、ジュディ・オングさんがゲスト出演。テクニカルセミナーには業界関係者100人が参加した。