アメリカンビーフ&アメリカンポーク公式サイト(米国食肉輸出連合会)
福岡県出身の料理研究家。 高等学校3年時からアメリカ合衆国カリフォルニア州に留学。留学中にホストファミリーのための食事作りから料理に興味を持つ。著書は「おうちに帰って、ごはんにしよう。」など多数。