料理ビギナー＆お肉大好きな
あなたに伝えたいレシピ
料理初心者の方向け、材料少なめで簡単に作れて美味しいレシピを1年間連載させていただくことになりました。
最初は包丁も使わず作れるものからスタートし、徐々にステップアップしていき、最後にはステーキを焼けるレベルを目指します。
自炊初心者で、お肉ダイスキなうちの下の娘を念頭に、どんなレシピならお料理が上達するか考えました。
毎月ひとつずつ、一緒に作っていきましょう。
井上かなえ
まずは料理の基本から！ 少ない材料・調味料で簡単調理だから挑戦してね！
入門編からステップアップ！初級編では、電子レンジを使った簡単レシピにチャレンジ。
基本をおさえたら次はおふくろの味に挑戦しましょう！
これまでのレッスンの応用編です。これをマスターすれば1人前の肉料理マスターだから頑張って！
教えてくれる人
KANAE INOE井上かなえ
自作のレシピに加え、3人の子どもと過ごす日常を掲載したブログ「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」 が人気を集める。
家族のことを思って考案されるメニューは、どれも簡単でおいしく栄養満点と評判。
