アメリカン・ポークの野菜巻きレンジ蒸し

Recipe by : 井上かなえ

特集 : 井上かなえさんとキレイになろう！アメリカン・ミートでヘルシー肉料理

材料（10個分）

  • アメリカン・ポーク(豚肉)薄切り10枚
  • にんじん（千切り）1/2本
  • 豆もやし1/2袋
  • ピーマン（千切り）2個
  • 塩・こしょう少々
  • 薄力粉大さじ2
  • みりん大さじ2
  • しょう油大さじ1

作り方

  1. アメリカン・ポークを広げて野菜を置いて巻き、塩・こしょうをふり、茶こしで薄力粉をまぶしつける。ふんわりとラップをかけて600wのレンジで2分半ほど加熱する。
  2. みりんとしょう油を回しかけてさらに1分加熱してできあがり。