ご飯が進む！アメリカン・ポーク肩ロースの甘辛ジューシーソテー

ブログにはアクセス解析というものがついていて、それによってどんなキーワードで検索されたのかが分かるようになっています （現在は無くなりましたが）。その中でわりと常に上位にランクインしていたのが 「豚肉のソテー　焼き方」とか「豚肉のソテー　柔らかく」など、豚肉の焼き方に関するもの！！

ポークソテーってたしかにお手軽だし男性や子どもにも人気だし、よく作るメニューではあるけど、 ただ普通に焼いただけではぱさぱさになってしまったり、うまみが逃げてしまって味気ないものになってしまったり。
今月はアメリカン・ポークで作る失敗しないソテー。しっとりジューシーで柔らかく子どもたちも大好きなメニューです。