プルドポークの和風アレンジ シャキシャキ照り焼き丼

作り方

1. カイワレ菜は根元を切り落とす。それ以外の野菜はすべてせん切りにする。
2. ＜A＞の材料を混ぜ合わせる。
3. フライパンにサラダ油とニンニクを入れて熱し、香りが出たらプルドポークを軽く炒める。（2）を加えて煮からめ、白ごまをふる。
4. 丼にご飯を入れ、カイワレ菜、レタス、キュウリをのせ、（3）を盛る。ミョウガ、大葉をちらし、好みでからしを添える。