アメリカン・ポークのピザ風焼き

作り方

1. アメリカン・ポークは塩、こしょうをし、お弁当用に3枚を取り分ける。じゃがいもは皮をむき、1/3個を取り分け、残りは3mm厚さの輪切りにする。コーンも大さじ１量を取り分けておく。
2. フライパンにサラダ油をひき、アメリカン・ポークを一枚ずつ広げながら重ね入れ、肉の層を作る。
3. (2)を中火にかけ、こんがりと焼き色がついたら裏返し、上にケチャップを塗る。オレガノをふり、＜A＞を彩りよくのせ、ふたをして弱火で５～６分蒸し焼きにする。